Acasă Actualitate DSVSA Alba intensifică acțiunile de control în perioada sărbătorilor de iarnă

DSVSA Alba intensifică acțiunile de control în perioada sărbătorilor de iarnă

De către
admin
-
0
  • În perioada 28 noiembrie 2019 – 7 ianuarie 2020, cu ocazia sărbătorilor de iarnă, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba intensifică acțiunile de control cu scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare și răspândirii virusului Pestei Porcine Africane (PPA).
  • Se va verifica modul în care operatorii din sectorul alimentar respectă măsurile privind combaterea Pestei Porcine Africane (PPA), a condiţiilor sanitare veterinare şi de siguranţa alimentelor referitoare la trasabilitatea, ambalarea, transportul, depozitarea și comercializarea cărnii proaspete de porc, precum și a modului de marcare şi certificare a cărnii proaspete, a cărnii tocate, a cărnii preparate şi a produselor din carne de porc sau care conţin carne de porc.În acest sens, la nivelul DSVSA Alba, s-au constituit echipe care, în colaborare cu reprezentanţii Inspectoratului de Poliție Județean (IPJ) Alba, vor efectua controale oficiale privind:
  • 1. Verificarea modului de sacrificare a porcilor care se va realiza în unităţi de abatorizare;
  • 2. Verificarea modului de respectare a cerințelor legislație aplicabile comerţului cu porcine,carne de porc și produse din carne de porc și a măsurilor privind restricționarea mișcărilor deporci, ca urmare a apariției și evoluției focarelor de PPA;De asemenea, se vor realiza controale în trafic, cu sprijinul reprezentanţilor IPJ Alba, pentru a severifica dacă sunt respectate condițiile legale pentru transportul animalelor, cărnii și produselordin carne
  • 3. Verificarea respectării normelor în vigoare prinvind comercializarea ouălor şi produselordin ouă, laptelui şi produselor lactate, precum și peştelui şi produselor din pescuit
  • .Obiectivele vizate în cadrul acestor acțiuni sunt: pieţele agro-alimentare, abatoare, unităţile detranşare a cărnii, unităţile de procesare şi depozitare a alimentelor de origine animală, precum şiîn unităţile de vânzare cu amănuntul (carmangerii, măcelării, unităţi de alimentaţie publică,pizzerii, cantine, unităţi tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie,pensiuni turistice, unităţi de tip hipermarket/supermarket, magazine alimentare etc.).
  • Piețele agroalimentare vor fi supravegheate de către medicii veterinari care vor sancționa comercializarea produselor în alte condiții decât cele prevăzute de normele sanitare veterinare.
  • Este interzisă comercializarea produselor şi alimentelor de origine animală în spaţii improvizate(în sistem de vânzare stradal), nesupuse controlului sanitar veterinar.Totodată, cu ocazia acestor controale, o atenție deosebită va fi acordată verificării condițiilor sanitare veterinare și de igienă existente în locurile organizate periodic de către autoritățile locale, în vederea comercializării unor alimente care prezintă caracteristici tradiționale (spre exemplu târguri de Crăciun.)COMUNICAT DSVSA.

ARTICOLE SIMILARE

NICIUN COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

© ciugudeanul
Exit mobile version